延期通告
被迫延期的2022 HOTELEX上海展所有预登记观众的票证资格和福利权益顺延，原展会期间举办的相关赛事、活动、论坛等，主办方将陆续发布具体说明，请持续关注本公众号（HOTELEX上海酒店及餐饮展）相关公告及通知。
延期无法阻隔HOTELEX酒店及餐饮展和伙伴展的步伐，2022年7月到12月，主办方将一如既往为酒店餐饮业专业人士呈现一场场精彩的展会，不要错过哦~
一站式食品食材采购平台，面对面的投资加盟洽谈渠道，食品人、餐饮人、连锁人齐聚......这样的盛宴就在7月21-23日广州保利世贸博览馆！
上海博华国际展览有限公司经过30多年的沉淀，汇集了来自全球各地的百万采购买家，今年，世界食品广州展开设六大展区：休闲食品、酒水饮料、烘焙&冰淇淋、进口食品、乳制品、绿色有机及保健食品，全方位提供食品行业上下游产品，真正做到一展满足所有需求。
世界食品广州展及同期展会广州餐饮业供应链展、广州国际连锁加盟展、世界高端米业大会四展齐开，打通食品、餐饮、连锁行业上下游，搭建完整的产业链。20+精彩活动、2大创意展区，四展看遍全行业上下游企业，共赴一场食品餐饮盛宴！
展会现场还将举办各类活动，邀请行业大咖，华山论剑，结合当下时事热点，讨论前瞻行业观点，智慧的火花将在此迸射。
赛事及活动一览
粤菜师傅技能大赛总决赛食尚星厨“鲍之源杯”
中国星厨交流秀“温氏杯”
中华经典点心比赛
中国烧腊创新交流秀
广州国际连锁加盟展年度优秀展商颁奖典礼
2022广东省食文化研究会名厨专业委员会年会
广州供销合作总社推介会
论坛一览
2022食尚国际餐饮发展趋势论坛
第五届餐饮欲言家大会
2022设计创造赢趋势论坛
第四届BY年轻化大会——年轻化赛道
2022Dou In 连锁品牌节——IP联名增长新引擎暨2022连锁品牌力颁奖典礼
*具体安排，以现场实际情况为准。
承载过去8年间HOTELEX成都展的光辉历程、30年HOTELEX上海展的光荣使命，以及上海博华旗下各品牌展会的业界资源和人脉。2022年9月7-9日，HOTELEX第九届成都国际酒店用品及餐饮博览会将于成都世纪城新国际会展中心盛大开启！保持一贯优质的酒店及餐饮业展会品质，继续以高要求高标准满足市场需求，打造高规格西南地区酒店及餐饮大展。
此次2022HOTELEX成都展总规模预计达35000平米，预计现场将聚集500家展商，举办潮饮、咖啡、烘焙等系列赛事8场。同时汇聚行业内领军人物、智囊团等举办论坛会议，共探酒店与餐饮行业前沿趋势和疫情之下生存问题。
本届HOTELEX成都展将继续联同四川省旅游饭店行业协会、成都市餐饮企业联合会、成都零售商协会等川渝地区酒店餐饮行业组织共同主办,展品涵盖餐饮设备、桌面用品、酒店用品、食品饮料、烘焙轻餐、食品包装、餐饮食材、咖啡与茶、连锁加盟、火锅设备及用品十大品类。
HOTELEX每一次的展会上关于美食、潮饮咖啡、烘焙甜品、烹饪类的餐饮赛事都不会缺席。在这次2022HOTELEX成都展会上，HOTELEX旗下2023年度新一届的国际咖啡系列赛事也将为大家集结顶尖高手，再次为梦而战。此外披萨、面包等国际赛事，也等着你来见证技艺的碰撞
赛事一览
2023世界咖啡师大赛中国区选拔赛成都分赛区
2023世界拉花艺术大赛中国区选拔赛成都分赛区
2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区
2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛成都分赛区
2022世界咖啡烈酒大赛中国区总决赛
第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛-
成都分赛区
2023上海国际披萨大师赛西南赛区
第九届世界面包大赛中国队选拔赛西南分区赛
在专业赛事风靡的同时，现场更有各类餐饮论坛干货，邀请到餐饮业界各路专家、大咖、企业高管，呈现一场又一场取经盛会。
论坛一览
2022成都饭店转型升级高峰论坛
2022成都餐饮行业高峰论坛
新餐饮数字化运营管理人才峰会
*具体赛事论坛活动等，以现场实际情况为准。
作为HOTELEX的另一大伙伴展会——FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性食品展会平台，在市场变革的时代激浪中，FHC上海环球食品展历经岁月磨砺，由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展已悄然走过了二十五年，站在第二十六届的时间节点.
今年11月8至10日，FHC将继续携近50+国家与地区展团，近3000家展商，150000+专业观众，近100000+展品，联同超30+餐饮快消、咖啡茶饮、厨师烘焙等专业领域论坛赛事，力求为行业呈上一场高质量精彩盛会。
展会精彩掠影
今年FHC规划的主要板块包括：肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；饮料；乳制品；火锅食材及用品；罐藏食品及原辅材料等。尤为值得注意的是，今年FHC展示范围进一步扩容，在原有配套主题展馆的基础上，新增食品包装及设计；婴童食品；高端食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化领域。
除了FHC多年精心打造的国际烹饪类经典赛事之外，展会现场还涉及甜品、烘焙、咖啡、饮品、团餐、巧克力等多重行业。2023世界咖啡拉花艺术大赛-上海分赛区、2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-华东分赛区、第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛等一系列多样化的国际级赛事将赋予展会更为精彩多元的展示层次，并且通过技艺的切磋与对决，将行业最新动向和未来趋势悉数掌握。
赛事一览
第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛
2022 FHC中国国际甜品烘焙比赛
2022 FHC上海国际咖啡美食文化节&2022FHC国际巧克力节
2022 巧克力应用大赛
All Star咖啡全明星表演秀
2023世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-
上海分赛区
第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛-
上海分区赛
2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-
上海分赛区
2023世界咖啡杯测大赛中国区总决赛
2022第四届全国团餐大赛
与此同时，商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在对食品、服务和市场拓展的需求。在本届FHC现场，将继续针对行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域推出形式各异、丰富多彩的高峰论坛。如2022 FHC 国际肉类高峰论坛、可持续水产品交流峰会、FHC全球乳制品论坛、TPCC新餐饮西点烘焙创新论坛、“有界之外”中国新烘焙影响力峰会、2022 Future Food 未来食物设计大会等数十场行业重磅论坛及活动将一一呈现。
论坛一览
2022 FHC 国际肉类高峰论坛
2022 可持续水产品交流峰会
2022 FHC全球乳制品论坛暨第二届欢乐奶酪节
2022 TPCC 新餐饮西点烘焙创新论坛
2022 “有界之外”中国新烘焙影响力峰会
2022 中式烘焙复兴论坛
2022 第三届世界外卖产业大会
2022 预制菜产业大会
2022 “创变·增长”第16届中华餐饮双创论坛
2022 餐饮数字化战略转型升级研讨会
2022 中国餐饮新媒体营销峰会
2022 再论上海菜传承创新发展论坛
2022 Future Food 未来食物设计大会
2022 食物设计分论坛-食品疗愈
2022 食物设计分论坛-未来栖息地
2022 食物设计分论坛-轻行世界
2022 食物设计分论坛-惊喜情绪
2022 食物设计分论坛-在地创新
2022 “颜值国货新食力”中国食品创新设计大会
2022 中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛
2022 中国食品内外贸融合发展大会
2022 健康功能食品论坛
2022 FHC商贸配对会
*具体赛事论坛活动等，以现场实际情况为准。
2022 年 12 月 14 -16 日，在深圳国际会展中心（宝安新馆），上海博华国际展览有限公司将举办首届博华深圳联展(Connexion ShenZhen)，一展打通酒店餐饮、咖啡烘焙、商业空间、定制软装、营养健康、生活方式全产业链上下游，是立足大长三角，联通粤港澳大湾区，辐射东南亚市场而全新打造的创新型、多维度、综合类超级大展。
博华深圳联展将整合博华旗下所有优质资源,首届展会就将启用深圳国际会展中15个展馆,以30万平方米、3000家展商的展览规模,打造深度垂直和广度互联的产业联展,将面向30万观众,携手开拓更广阔的专业市场。
博华深圳联展的竞争优势不仅体现在展览规模,更体现在多产业链、矩阵式联合展览的创新模式。关联性、互补性非常强的全新展品类别,为粤港澳大湾区及周边区域的专业人士提供一站式采购平台,也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。
2022 年 12 月 14 -16 日，上海博华将同期举办第三十二届深圳国际酒店及餐饮业博览会，在深圳国际会展中心（宝安新馆）荣耀启幕。2022年首度挥师深圳，HOTELEX诚挚地向您发出这份邀请函，与您相约深圳！
2022 HOTELEX深圳展预计展出面积16万平方米，汇聚酒店餐饮上下游产业链1,200＋家优质展商。本次展会由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、全国工商联烘焙业公会、深圳市烹饪协会联合主办，深圳市饭店业协会、深圳市进出口食品商会为支持单位。此次展会，还联合了行业内各方资源，共同搭建一个高质量、多元化、全方位的贸易交流平台。通过强强联合，共同促进华南地区商贸的持续发展。
展品展示将基于传统拳头板块，贴合近年市场趋势和地区特色，在大农业、自有品牌、餐饮设计、餐饮连锁加盟投资等领域进行多维度拓展，全面展示行业新概念、大热点，以及酒店餐饮业标准化、智慧化、品牌化等特色展品，引导行业向质量提升、向智慧服务升级等方向迈进，打造出涵盖咖啡与茶、饮品综合、厨房设备与用品、冰淇淋与烘焙、食品综合、酒水综合、桌面用品、连锁加盟、餐饮设计以及咖啡茶饮节、美酒美食节等细分类别的食饮殿堂，他们所在的9-16号各馆均各有看点。
以展带赛，以展带会，会展赛三结合，是HOTELEX多年保持市场活力、把握行业风向的重要策略。三天展期内，涵盖咖啡、潮饮、面包、披萨等行业的诸多国际水准的赛事都将齐齐亮相，聚集业内高段位选手，在馆内鸣响战鼓决出华南区域冠军，可谓是食饮匠人间的华山论剑，共同燃动鹏城。
各类酒店及餐饮行业论坛也将轮番登场，诸如“中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛”、“中华饮品创新大会”以及“华南国际休闲食品及饮品高峰论坛”等，主题内容涵盖餐饮、食品、中央厨房等行业热点话题。届时将邀请众多知名餐饮品牌创始人、食品行业专家们汇聚一堂，共同探讨和解读餐饮企业如何创新求变，当下食品行业发展趋势，以及深入探讨中央厨房和预制菜相关问题，呈现多场思想交流碰撞的盛宴，为食品、餐饮和酒店行业发展提供源源不断的新思路和新动力。
赛事活动一览
2023世界咖啡师大赛中国区选拔赛
2023世界拉花艺术大赛中国区选拔赛
2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛
2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛
第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛
ALL Star中国冠军表演秀
2022上海国际披萨大师赛
2022-2023第十一届中国国际调酒大师赛
第九届世界面包大赛中国队选拔赛华南分区赛
Hotelex国际厨师精英赛（深圳）
*具体安排以现场情况为准。
多重赋能之下，HOTELEX 深圳展必将以高端品质、专业服务推进华南地区的酒店餐饮行业向蓬勃发展，引领华南高端酒店餐饮服务业升级新风向。
2022年12月14-16日，深圳国际会展中心（宝安新馆），宝安区福海街道和平社区展城路1号，深圳国际酒店及餐饮业博览会，我们不见不散！
